♥Piyano Pasta ♥

Pazar günü ilk olarak denediğim,
ve memnun da kaldığım bir tatlıdan bahsetmek istiyorum sizlere,
piyano pasta :)
Hem pratik, hem lezzetli
hemde herzaman elimizde olan malzemelerden müteşekkil bir tatlı.
Evet lafı çok uzatmadan
Hemen tarife geçmek istiyorum;

Keki için malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 bardak un
1 bardak süt(keki ıslatmak için)

Muhallebisi için malzemeler:
3 bardak süt
1,5 çay bardağı şeker
1,5 çay bardağı un
200ml hazır paket krema

Hazırlanışı:
İlk olarak kek için verdiğimiz malzemeleri sırasıyla çırpıyor
ve yağlanmış borcama dökerek ( ben büyük boy kare borcamda pişirdim)
180 derecede kekimizi pişiriyoruz.Keki fırından alınca sıcak olan kekimizi
1 bardak soğuk olan sütümüzle eşit bir şekilde ıslatıyoruz.

Kreması için süt, un ve şeker üçlüsünü ocakta pişirip
soğuduktan sonra içerisine hazır kremamızıda ekliyor
ve blendırdan geçiriyoruz.
Daha sonra kremamızı ıslak kekimizin üzerine dökerek
dilimler halinde servise sunuyoruz.
Denemek isteyenlere Şimdiden Afiyet olsun.

Adıyla müsemma bir görüntüde değilmi ama:)
Sevgilerle...
♥♥♥

("çay,kahve bahane" etkinliği için yeşil mutfak (Özlem) hanıma gönderiyorum.)

Pratik Tiramisu........

Bugün oğlumun sınıf arkadaşları ve anneleri misafirimiz oldu.
uzun zamandır aklımda olan ve tarifini not aldığım tiramisuyu
uygulamaya koyuldum.
akşamdan yaptım ve dolapta dinlenmeye bıraktım
hem lezzetli hemde pratik bir tarif.

bundan sonra benim öncelikli tariflerim arasındadır kendileri:)
şimdide tarifimizi verelim.

-Malzemeler-

Hazır pandispanya keki

kakao

-sosu için-

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı nescafe

1 su bardağı kaynar su

hepsini karıştırıp soğumaya bırakın

-Muhallebisi için-

3 su bardağı süt

2 yumurta sarısı

3 yemek kaşığı şeker

3 yemek kaşığı un

200 gr labne peyniri

-Hazırlanışı-

labne peyniri hariç diğer malzemeleri karıştırıp kısık ateşte kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra labne peynirini ekleyin ve 2-3 dk daha pişirin ve soğumaya bırakın.(kremayı pişirirken tel çırpıcı yada mikser kullanırsanız topaklanmayı önlemiş olursunuz)

Kekin ilk katına hazırladığınız kahveli sosu eşit olarak dökün ve çekince kremanın yarısını üzerine sürün. Ardından kekin diğer yarısını soslayıp kapatın ve kalan kremayı sürüp soğuduktan sonra üzerini kakao ile kaplayın. buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…♥♥♥