uzun zamandır aklımda olan ve tarifini not aldığım tiramisuyu
uygulamaya koyuldum.
akşamdan yaptım ve dolapta dinlenmeye bıraktım
hem lezzetli hemde pratik bir tarif.
şimdide tarifimizi verelim.
-Malzemeler-
Hazır pandispanya keki
kakao
-sosu için-
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı nescafe
1 su bardağı kaynar su
hepsini karıştırıp soğumaya bırakın
-Muhallebisi için-
3 su bardağı süt
2 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı un
200 gr labne peyniri
-Hazırlanışı-
labne peyniri hariç diğer malzemeleri karıştırıp kısık ateşte kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra labne peynirini ekleyin ve 2-3 dk daha pişirin ve soğumaya bırakın.(kremayı pişirirken tel çırpıcı yada mikser kullanırsanız topaklanmayı önlemiş olursunuz)
Kekin ilk katına hazırladığınız kahveli sosu eşit olarak dökün ve çekince kremanın yarısını üzerine sürün. Ardından kekin diğer yarısını soslayıp kapatın ve kalan kremayı sürüp soğuduktan sonra üzerini kakao ile kaplayın. buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…♥♥♥
